ACCUEIL

Consignes aux
auteurs et coordonnateurs
Nos règles d'éthique
Autres revues >>

Phytothérapie

1624-8597
De la Recherche à la Pratique
Vous êtes sur le site des articles parus entre 2001 et 2015 :
» Accédez aux articles parus depuis 2016 «
 

 ARTICLE VOL 8/4 - 2010  - pp.218-222  - doi:10.1007/s10298-010-0575-4
TITRE
Le dosage des proanthocyanidines (PAC) de cranberry dans les compléments alimentaires: enjeux et derniers développements

TITLE
The quantitation of cranberry proanthocyanidins in food supplements: challenge and recent developments

RÉSUMÉ

En avril 2004, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a publié un avis positif concernant l’antiadhésion bactérienne des proanthocyanidines (PAC) de cranberry (Vaccinium macrocarpon exclusivement). La dose efficace validée est de 36 mg de PAC/j selon la méthode de dosage renseignée par le pétitionnaire (méthode DMAC/PAC003). D’autres méthodes existent, mais toutes donnent des résultats non comparables, variant d’un à cinq dans la quantification des PAC. La méthode BL-DMAC a été spécifiquement développée, ensuite validée par cinq laboratoires internationaux et récemment publiée afin de proposer pour le dosage des PAC une méthode fiable, peu coûteuse et donnant des résultats statistiquement identiques à la méthode DMAC/PAC003. Cette standardisation est nécessaire pour garantir des produits bien dosés, comparables et efficaces pour le consommateur.



ABSTRACT

In April 2004, Afssa published a positive opinion concerning the bacterial anti-adherence of cranberry (Vaccinium macrocarpon) PAC. The validated efficacious dosage is 36 mg PAC/day using the petitioner’s method (DMAC/PAC003). Other methods exist, however they all produce non comparable results, varying from 1 to 5 in PAC quantitation. The BL-DMAC method has been specifically developed and then validated by 5 international laboratories before its recent publication, in order to propose a reliable and cheap quantitation method for PAC, yielding statistically identical results to the DMAC/PAC003 method. This standardisation is indispensable in order to guarantee well dosed, comparable and efficacious products to the consumer.



AUTEUR(S)
G. HAESAERTS

MOTS-CLÉS
Proanthocyanidines, Cranberry Vaccinium macrocarpon , Antiadhésion bactérienne, Infections urinaires, Méthode de mesure BL-DMAC, Afssa

KEYWORDS
Proanthocyanidins, Cranberry Vaccinium macrocarpon , Bacterial anti-adherence, Urinary infections, BL-DMAC quantitation method, Afssa

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

 PRIX
• Abonné (hors accès direct) : 34.95 €
• Non abonné : 34.95 €
|
|
--> Tous les articles sont dans un format PDF protégé par tatouage 
   
ACCÉDER A L'ARTICLE COMPLET  (1,17 Mo)



Mot de passe oublié ?

ABONNEZ-VOUS !

CONTACTS
Comité de
rédaction
Conditions
générales de vente

 English version >> 
Lavoisier