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Phytothérapie

1624-8597
De la Recherche à la Pratique
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 ARTICLE VOL 12/2 - 2014  - pp.76-83  - doi:10.1007/s10298-014-0851-9
TITRE
Faut-il prendre plus de 110 mg de vitamine C par jour ?

TITLE
Should we consume more than 110 mg of Vitamin C a day?

RÉSUMÉ

Les apports nutritionnels conseillés (ANC) en vitamine C ont été établis à 110 mg/j. Certains proposent de les accroître pour des bénéfices supplémentaires. Dans cet article sont discutés si ces valeurs sont vraiment optimales pour la santé, leur signification, les bases sur lesquelles elles sont définies et comment elles peuvent s’appliquer à une population et à un individu.



ABSTRACT

The recommended dietary allowance (RDA) of Vitamin C has been established at the level of 110 mg/day. Some suggest higher amounts for more benefit. In this paper some points are discussed: the basis and the significance of this level, whether it is optimal for health, and how it may be applicable for a population and for a subject.



AUTEUR(S)
A. MARTIN

MOTS-CLÉS
Vitamine C, Apports nutritionnels conseillés, Supplémentation

KEYWORDS
Vitamin C, Recommended dietary allowances, Supplementation

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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